김치속에 숨은 두부. 담백하고 쫄깃한 맛, (삼겹살 두부김치롤 찜) 대부분이 추석 즈음해서 김치를 새로 담게 되는데 그 전까지는 묵은김치가 생기기 마련입니다. 찌개를 해 먹기도 지겨울 때 요렇게 만들어 드시면 새롭기도 하고 같은 두부김치라도 늘 볶은 김치를 사용했는데 찜으로 먹으니 참 담백하네요. 그리고 또 하나의 포인트는 삼겹살을 노릇하게 구워 다시 쪄서 멋으니 특유의 쫀득한 맛이 살아 납니다. 재료 묵은김치 , 삼겹살 , 두부 , 깻잎 , 버섯 , 대파채 , 초고추장 소스 자세한 레시피보기 그냥 먹어도 상관없는 재료들이지만 두부도 익힐 겸 삼겹살도 쫀득하게 할 겸 15-20 분 쪄줍니다. 꺼내 접시에 담고 파채를 듬뿍 올리고 소스를 뿌려요. 김치에 간을 되어 있지만 그냥 먹으면 밍밍할 수 있으니 꼭 소스를 뿌려 먹어요. 대파채도 듬뿍 올려야 더 맛있답니다. 크게 만들.. 더보기 이전 1 ··· 48 49 50 51 52 53 다음